Atrações

Quem gosta de história não pode deixar de visitar as ruas do Centro Histórico. Lá, guias turísticos dão uma verdadeira aula de como se deu a colonização da primeira cidade brasileira. Tombado pela Unesco como Patrimônio Histórico, é salpicado de casarões dos séculos 16, 17 e 18. É onde o turista tem a oportunidade de conhecer importantes cartões-postais, sendo o principal deles o Pelourinho, com seus ateliês, museus, bares e restaurantes, além da Igreja e Convento de São Francisco - com centenas de quilos de ouro usado para revestir os altares. Aliás, essa igreja é considerada a mais rica do país e um dos mais extraordinários monumentos do barroco mundial. No centro, o visitante vai conhecer ainda as Praças Municipal e da Sé, além do  Elevador Lacerda, que liga o Pelourinho à Cidade Baixa desde 1872.

Também há importantes patrimônios arquitetônicos como Câmara Municipal, o Paço Municipal, o Palácio Rio Branco, a Santa Casa eIgreja da Misericórdia, o Palácio Arquiepiscopado e a Catedral Basílica (construída entre 1657 e 1672) no Terreiro de Jesus - conhecido assim por causa da Igreja dos Jesuítas, atual Catedral Basílica, que mantém características urbanas do passado, com sobrados ricamente adornados e um chafariz de origem francesa todo em ferro fundido.  Outro entre os imperdíveis é o Forte de Santo Antônio, ou Farol da Barra. Datado de 1698, é o mais antigo das Américas - talvez a maior referência visual de Salvador. A subida até a torre de 22 m de altura foi aberta ao público por uma escada de 81 degraus. Dentro do forte, o Museu Náutico da Bahia guarda louças, talheres e objetos pessoais dos mais de 400 náufragos do galeão português Sacramento, afundado em 1668.

Salvador tem cerca de 370 igrejas católicas, além de muitos terreiros de famosos pais e mães-de-santo. É a terra onde crenças e ritos opostos convivem em perfeita harmonia. Bonfim, Rosário dos Pretos, Conceição da Praia, São Francisco e Catedral Basílica são os templos mais visitados. Dentro da Igreja do Bonfim, conhecida pela devoção dos baianos ao Senhor do Bonfim, são deixadas fotos e réplicas de partes do corpo humano pelos devotos em agradecimento a alguma cura e pedidos à divindade. Não dá para sair de lá sem uma fitinha atada ao pulso com três nós, um para cada pedido. Segundo a crença, os pedidos serão atendidos quando a fita se romper.

PRAIAS As praias urbanas da capital baiana não são indicadas para banho. Ainda assim há exceções, como a do Porto da Barra, que fica lotada de locais nos finais de semana e tem boa iluminação noturna. A do Farol da Barra, que abriga o imponente Forte de Santo Antônio tem águas apropriadas para o banho e conta com o calçadão para caminhadas. Jaguaribe tem mar calmo e muitas barracas.  Já as praias do Norte, em direção ao aeroporto, têm águas bem mais limpas e menos movimento. As imperdíveis são Itapoã - com águas verdes, areias claras e piscinas naturais; Stella Maris, com boas ondas e trechos protegidos por recifes; eFlamengo, ponto de encontro de jovens e surfistas, meio rústica, emoldurada por coqueiros e dunas.

MERGULHO EM NAUFRÁGIOS E ESPORTES Salvador é o paraíso dos mergulhadores, pois tem o maior número de naufrágios registrados no Brasil. Algumas ruínas de antigos navios estão a poucos metros da praia. Também há embarcações pouco exploradas, em águas profundas, ainda na Baía de Todos os Santos. Quase todas as praias da capital baiana são apropriadas para a prática de surfe, tendo espaço também para windsurfe e kitesurfe. Nas dunas, a atração é o sandboard.

Quem deseja saltar de asa-delta deve ir até o alto de Ondina, uma grande área de preservação ambiental que resguarda um Zoobotânico com cerca de 18 hectares com várias espécies preservadas. As reservas ecológicas de Pituaçu e São Bartolomeu, em Pirajá, com respectivamente 425 e 1.550 hectares, são outros espetáculos a parte da natureza.
 
CARNAVAL Invenção dos músicos Dodô e Osmar, os trios elétricos arrastam multidões no carnaval por quilômetros de ruas e avenidas. Os blocos percorrem dois circuitos principais: o Dodô (Barra – Ondina) e o Osmar (Campo Grande – Avenida), mais antigo e que reúne os tradicionais e consagrados Ivete Sangalo, Claudia Leitte e Chiclete com Banana. Seja na “pipoca” em meio à multidão ou nos camarotes, a diversão do folião é garantida nos seis dias de festa ininterrupta. Aos poucos, essas estruturas gigantescas incorporaram também outros ritmos além do axé, abrindo espaço para cantores sertanejos e internacionais. Na capital baiana também há espaço para as marchinhas do século 20, especialmente no circuito Batatinha, que vai do Pelourinho até a Praça Castro Alves. Há ainda os blocos afros como Ilê Aiyê, que não aceita brancos no cordão, o Olodum, que vai do Pelourinho a Campo Grande, e os Filhos de Gandhy, primeiro afoxé da cidade e que espirra alfazema nos foliões.

TRANSPORTE A cidade conta com o Salvador Bus, que percorre em quatro horas parte da orla e faz paradas no Farol da Barra, na Igreja do Senhor do Bonfim e na Sorveteria da Ribeira.  No Pelourinho, onde a pausa é maior, é melhor fazer tudo a pé. Uma boa opção é almoçar e conhecer o Elevador Lacerda. Se quiser passar mais tempo por ali, dá para pegar o próximo veículo.  Conhecer Salvador é o mesmo que fazer uma viagem pela história do Brasil. A cidade, que foi a Capital da Coroa Portuguesa nas Américas até 1763, tornou-se um dos principais destinos turísticos nacionais e internacionais devido a suas tradições populares, miscigenação cultural, fusão de religiões e símbolos, culinária vigorosa e povo hospitaleiro. Tudo muito atraente e acolhedor.

Até o século 18, Salvador foi o principal porto do Hemisfério Sul. A cidade é berço de grandes nomes em diversas manifestações artísticas, com destaque nacional e internacional, e conta com muitas belezas naturais e muitas, muitas atrações. São 50 quilômetros de praias, razão pela qual é muito procurada pelos amantes de esportes aquáticos, além de diversos parques ecológicos. Conhecer Salvador é o mesmo que fazer uma viagem pela história do Brasil. A cidade, que foi a Capital da Coroa Portuguesa nas Américas até 1763, tornou-se um dos principais destinos turísticos nacionais e internacionais devido a suas tradições populares, miscigenação cultural, fusão de religiões e símbolos, culinária vigorosa e povo hospitaleiro. Tudo muito atraente e acolhedor. Até o século 18, Salvador foi o principal porto do Hemisfério Sul. A cidade é berço de grandes nomes em diversas manifestações artísticas, com destaque nacional e internacional, e conta com muitas belezas naturais e muitas, muitas atrações. São 50 quilômetros de praias, razão pela qual é muito procurada pelos amantes de esportes aquáticos, além de diversos parques ecológicos.

Gastronomia

Salvador é o grande palco da culinária baiana - que combinou ingredientes daqui com os da África. De lá veio o dendê, fruto que dá origem ao perfumado azeite, marca registrada de pratos como moqueca, bobó, caruru (guisado de quiabo e camarão), vatapá (creme de peixe e amendoim) e acarajé (bolinho de feijão-fradinho recheado com camarão e vatapá). Os africanos trouxeram ainda a paixão pelas pimentas. Aí os índios colocaram no cardápio a mandioca. Pra melhorar, os portugueses trouxeram os doces - os irresistíveis quindim e ambrosia são estrelas em Salvador.

O coco nas panelas e nos tabuleiros fecha a cozinha baiana com chave de ouro. A cidade toda oferece oportunidades para provar essas delícias. O Pelourinho concentra restaurantes tradicionais. Fica lá o restaurante Sorriso da Dadá, que pertence à quituteira mais badalada de Salvador. A Cidade Baixa tem vários restaurantes construídos em antigos armazéns à beira-mar - e são bem concorridos. O bairro Rio Vermelho está se tornando pólo gastronômico também.

Comércio

Peças em madeira, pedras semipreciosas, rendas e tecidos, artigos religiosos, esculturas, manteiga de garrafa e azeite de dendê... Tudo isso a gente encontra no Mercado Modelo de Salvador. São 259 boxes de quinquilharias baianas de todos os tipos, além de restaurantes e bares com bebidas típicas e tira-gostos. Outra opção é o Instituto de Artesanato Mauá, que apresenta trabalhos de artesão de toda a Bahia.

Entre seus destaques, objetos de madeira e cestaria. Entre os shoppings, o maior é o Salvador Shopping com dezenas de restaurantes e pátio gourmet. Tem também o Shopping da Barra e o Iguatemi, com 12 salas de cinema, um posto do Salvador Bus e uma filial da Central do Carnaval, que vende abadás e souvenires.

Curiosidades

• Afoxé: essa palavra que muito se escuta em Salvador é o nome de uma manifestação folclórica que tem como figura central o babalawô ou baba-oni-awô, o pai conhecedor do futuro e dos destinos, acompanhado de seus “ajudantes” em torno dos quais se desenvolve toda a atividade lúdica do grupo. Afoxé significa adivinhação, profecia ou predição do futuro e os participantes usam roupas de cetim e algumas filhas de santo, vestidas de baiana, conduzem um estandarte.

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